Administratie | Alimentatie | Arta cultura | Asistenta sociala | Astronomie |
Biologie | Chimie | Comunicare | Constructii | Cosmetica |
Desen | Diverse | Drept | Economie | Engleza |
Filozofie | Fizica | Franceza | Geografie | Germana |
Informatica | Istorie | Latina | Management | Marketing |
Matematica | Mecanica | Medicina | Pedagogie | Psihologie |
Romana | Stiinte politice | Transporturi | Turism |
Modelarea finala a aluatului |
MODELAREA
FINALA A ALUATULUI
Scop tehnologic
Operatia
de modelare are ca scop imprimarea bucatii de aluat a formei pe care
trebuie sa o aiba produsul finit: rotunda, cilindrica,
impletita etc .
Din
punct de vedere mecanic, operatia ... |
Premodelarea (rotunjirea) aluatului |
PREMODELAREA (ROTUNJIREA) ALUATULUI
Scop tehnologic
Premodelarea se aplica in scopul
imbunatatirii structurii porozitatii painii . Din punct
de vedere al actiunii mecanice, premodelarea echivaleaza cu o
reframantare . Prin aceasta opera ... |
Conditionarea aluatului inainte de coacere |
CONDITIONAREA ALUATULUI INAINTE DE COACERE Inainte de coacere, aluatul este supus unor operatii prealabile, de conditionare, care constau in crestare si spoire . Crestarea bucatilor de aluat se executa pentru evitarea aparitie ... |
Divizarea aluatului |
DIVIZAREA ALUATULUI Consideratii tehnologice Divizarea este operatia prin care aluatul matur este taiat in bucati de masa dorita . Masa de aluat se stabileste in functie de masa pe care trebuie sa o aiba produsul finit ş ... |
Fermentarea aluatului |
FERMENTAREA ALUATULUI 1 . Bazele stiintifice ale fermentarii aluatului Scopul tehnologic al fermentarii Procesul de fermentare incepe din momentul framantarii semifabricatelor si continua in cursul tuturor operatiilor tehnol ... |
Fermentarea finala a aluatului |
FERMENTAREA FINALA A ALUATULUI Scop tehnologic In timpul operatiilor de divizare si modelare, o parte importanta din dioxidul de carbon acumulat in aluat este eliminata . Daca bucata de aluat modelata este introdusa imediat la coa ... |
Framantarea aluatului |
FRAMANTAREA ALUATULUI 1 . BAZELE STIINTIFICE ALE PROCESULUI DE FRAMANTARE Scopul operatiei de framantare Operatia de framantare are drept scop obtinerea unui amestec omogen, din materiile prime si auxiliare si in acelasi ... |
Model economic. Modelarea. |
Model economic . Modelarea . In dictionarul de matematica si cibernetica in economie [19] se arata ca modelul reprezinta „unul din cele mai importante instrumente de cunoastere stiintifica, o imagine conventionala a obiectulu ... |
Modelarea antrenarii flacarilor |
MODELAREA ANTRENARII FLACARILOR In timp ce gazele fierbinti se ridica din flacara, aerul rece din imprejurimi este antrenat in flacara . Amestecul dintre gazul combustibil si aer ajunge la tavanul unui compartiment de foc si formeaza stratur ... |
Modelarea compensatorie a personalitatii in procesul de educatie speciala si recuperare a elevilor cu deficiente de intelect |
Modelarea compensatorie a personalitatii in procesul de educatie speciala si recuperare a elevilor cu deficiente de intelect Personalitatea se afla intr-o continua devenire ce este dependenta de conditiile existentei sociale in cadrul ... |
Modelarea didactica |
Modelarea didactica Este denumirea metodei de predare-insusire in cadrul careia mesajul ce urmeaza transmis este cuprins intr-un model . Modelul reprezinta o reproducere simplificata a unui original, in asa fel incat sa fie pus in evi ... |
Modelarea fenomenelor economice |
MODELAREA FENOMENELOR ECONOMICE CONCEPTE ; CLASIFICARI Antichitate- Aristotel – “ numerele sunt ideile lucrurilor” - a definit sistemul logic(a introdus operatorii logici) Ptolemeu- p ... |
MODELAREA FETEI PAMANTULUI |
Să privim în jurul nostru . Ce vedem? Întinderi de şes, străbătute de râuri şerpuitoare ce curg prin lunci mai mult sau mai puţin adâncite; sau coaste de dealuri tăiate de văi, uneori cu râpe, deschise ca ni ... |
Modelarea finala a aluatului |
MODELAREA FINALA A ALUATULUI Scop tehnologic Operatia de modelare are ca scop imprimarea bucatii de aluat a formei pe care trebuie sa o aiba produsul finit: rotunda, cilindrica, impletita etc . Din punct de vedere mecanic, operatia ... |
Modelarea regimului permanent de incalzire a conductoarelor, cu flux termic axial egalizator |
Modelarea regimului permanent de incalzire a conductoarelor, cu flux termic axial egalizator Spre deosebire de o cale conductoare omogena din punct de vedere termic, la care temperatura de regim permanent poate fi considerata constan ... |
Modelarea regimului permanent de incalzire a conductoarelor, fara flux termic axial egalizator |
Modelarea regimului permanent de incalzire a conductoarelor, fara flux termic axial egalizator In regim permanent, fluxul termic axial, de transmisie a caldurii prin conductie in lungul unei cai conductoare avand sectiunea transversal ... |
Modelarea regimului permanent de incalzire a contactelor electrice |
Modelarea regimului permanent de incalzire a contactelor electrice Orice contact electric inchis si parcurs de curent constituie sediul unor transformari electrocalorice, produse prin efect Joule-Lenz . Se considera un contact fix, parcu ... |
Modelarea regimului tranzitoriu in solicitarea termica intermitenta |
Modelarea regimului tranzitoriu in solicitarea termica intermitenta Echipamentele electrice sunt uneori destinate functionarii in regim intermitent, caracterizat prin variatia in timp, dupa o anumita lege, a valorilor efective ale intensit ... |
Modelarea regimurilor tranzitorii, in solicitarea termica de lunga durata |
Modelarea regimurilor tranzitorii, in solicitarea termica de lunga durata Studiul regimului tranzitoriu de incalzire a unei cai conductoare in cazul solicitarii termice de lunga durata se efectueaza in baza urmatoarelor ipoteze simplificat ... |
Modelarea si simularea modelelor economice |
UNIVERSITATEA TRANSILVANIA BRASOV FACULTATEA STIINTE ECONOMICE MASTER BOLOGNA MANAGEMENT FINANCIAR – BANCAR MODELAREA SI SIMULAREA MODELELOR ECONOMICE Problema nr . 1 ... |
Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate QReferat.com | Folositi documentele afisate ca sursa de inspiratie. Va recomandam sa nu copiati textul, ci sa compuneti propriul document pe baza documentelor de pe site. { Home } { Contact } { Termeni si conditii } |
ComentariiCaracterizari
|
Cauta document |