 |  |
|
Ingrediente
4-5 kg fructe (de un singur fel sau amestecate), 1 kg zahar, 3 l apa, vanilie.
Mod de preparare
Fructele curatate de coaja si de samburi si taiate in jumatati sau sferturi (perele) se aseaza suprapuse, in borcane, cu partea bombata in sus. Siropul rece se toarna peste ele, cat sa le cuprinda, pana la 2-3 cm sub gura borcanelor, ca sa ramana loc sa se dilate lichidul la fiert. Borcanele se leaga si, apoi, se sterilizeaza. Daca piersicile si caisele, mai tari, se pun intregi, sunt necesare borcane mai mari, deoarece ramane mult spatiu gol intre ele. Se pot opari in sirop clocotit, un minut, ca sa intre mai bine in borcane. In rest se procedeaza ca mai sus.
Acest document nu se poate descarca
| E posibil sa te intereseze alte documente despre: |
| Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate QReferat.com | Folositi documentele afisate ca sursa de inspiratie. Va recomandam sa nu copiati textul, ci sa compuneti propriul document pe baza informatiilor de pe site. { Home } { Contact } { Termeni si conditii } |
Documente similare:
|
Cauta document |