 |  |
|
| Vin de coacaze negre |
VIN DE COACAZE NEGRE Ingrediente 1 l suc de coacaze, 2 l apa, 1 kg zahar, o lamaie mare . Mod de preparare Coacazele curatate, spalate si zdrobite se amesteca cu apa, apoi, dupa 2-3 zile se ... |
| Vin de coacaze rosii |
VIN DE COACAZE ROSII Ingrediente 1 l suc de coacaze, 2 l apa, 1 kg zahar, o lamaie mare . Mod de preparare Coacazele se spala bine de praf, se rup de ciorchini si se trec prin masina de suc . Zaharu ... |
| Vin de corcoduse |
VIN DE CORCODUSE Ingrediente 3 kg corcoduse, 3 1/2 l apa, 1 kg zahar, coaja de scortisoara, cuisoara . Mod de preparare Cantitatea pregatita de corcoduse si apa se pune intr-o oala sma ... |
| Vin de macese |
VIN DE MACESE Ingrediente Pentru o damigeana de 50 l sunt necesare 10 kg macese, 12 kg zahar si 35 l apa . Mod de preparare Macesele bine coapte, culese toamna prin octombrie-noiembrie, brumate sau nebruma ... |
| Vin de porumbe, agrise, afine, coarne, mure |
VIN DE PORUMBE, AGRISE, AFINE, COARNE, MURE Ingrediente 3 kg porumbe, agrise, aline, coarne sau mure; 3 1/2 l apa, 1 kg zahar, coaja de scortisoara, cuisoara . Mod de preparare Cantitatea pregatita de ... |
|
|
| Vin de smochine |
VIN DE SMOCHINE Ingrediente 1 kg smochine, 2 kg zahar, 6 l apa, 3 lamai, 10 g drojdie de bere (facultativ) . Mod de preparare Smochinele se trec prin masina de tocat si se pun intr-o damigeana de 10 l . Z ... |
| Vin de stafide |
VIN DE STAFIDE Ingrediente 250-300 g stafide, 2 kg zahar, 6 l apa, 3 lamai, 10 g drojdie de bere (facultativ) . Mod de preparare Stafidele se trec prin masina de tocat si se pun intr-o damigeana de 10 l . Z ... |
| Vinete umplute cu carne |
VINETE UMPLUTE CU CARNE Ingrediente 150 g carne frageda de porc, o felie subtire de franzela, un ou, 20 g faina, piper, sare, ceapa, 4 vinete de cca . 1/4 kg fiecare, 1/4 l suc de rosii, 25 g faina, 3-4 catei de usturoi, o lingur ... |
| Visinata |
VISINATA Ingrediente 5 kg visine, 1/2 kg cirese amare, 1/2 kg zmeura sau fragute, 100 ml rom, un plic cu zahar vanilat, 1 & 1/2 kg zahar, 1 & 1/2 l alcool de 70 grade sau 1 l alcool de 87 grade si 1 l rachiu alb, 8-10 pi ... |
| Vitamine hidrosolubile din drojdia de bere |
I INTRODUCERE Drojdia de bere este o ciuperca microscopica din familia Saccharomycetacee . Formata dintr-o singura celula, are proprietatea de a se dezvolta rapid, mai ales in alimentele dulci si fainoase . Este ... |
| Vitamine hidrosolubile din drojdia de bere |
I INTRODUCERE Drojdia de bere este o ciuperca microscopica din familia Saccharomycetacee . Formata dintr-o singura celula, are proprietatea de a se dezvolta rapid, mai ales in alimentele dulci si fainoase . Este ... |
| Vitaminele |
Vitaminele Vitamina' este un termen dat unor substante de catre Casimir Funk (descoperitorul primei vitamine; B1) in 1912 , insemnand 'amina vitala' . Aceasta denumire se mentine si azi, desi, dupa cum se stie, exista vi ... |
| Zacusca pentru iarna |
Zacusca pentru iarna Ingrediente: 3 kg vinete 1 . 5 kg ceapa 2 kg ardei capia rosu 500 ml ulei 500 g pasta de rosii (de preferat bulion din comert) 1 lingura piper boabe 5-6 foi dafin sare Mod de preparare: Se coc vinete ... |
| Zaharul – extractie, proprietati |
Zaharul – extractie, proprietati Zaharul este alimentul cel mai rafinat care se obtine pe cale industriala prin extractie din sfecla de zahar sau trestie de zahar . Peste 50% din productia mondiala de zahar se obtine din ... |
| Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate QReferat.com | Folositi documentele afisate ca sursa de inspiratie. Va recomandam sa nu copiati textul, ci sa compuneti propriul document pe baza informatiilor de pe site. { Home } { Contact } { Termeni si conditii } |
Cauta document |