Spatiile hoteliere si dotarea acestora

SPATIILE HOTELIERE SI DOTAREA ACESTORA

Spatiile hoteliere se pot clasifica dupa mai multe criterii, dupa cum urmeaza:

I.  Dupa amplasare

a.  Spatii exterioare - cele situate in afara cladirii hotelului - scara, alei, spatii verzi, parcare, terase, terenuri, piscina, parc etc.

b. Spatii interioare - cele situate in incinta hotelului

II.       Dupa categoria persoanelor care le utilizeaza

a.  Spatii pentru clienti

b. Spatii pentru personal

III.     Dupa scopul utilizarii - public sau privat

a.  Spatii de cazare

b. Spatii comune (publice)

1. Spatii de cazare

Conform OMT 636/2008 tipurile de spatii de cazare specifice sunt:

camere;

garsoniere;

apartamente.

Dupa numarul de paturi, camerele pot fi:

camere cu un pat ( single ):

o  cu pat individual ( latime minima 90 cm, lungime 190/200 cm);

o  cu pat matrimonial ( latime 140 cm, lungime 190/200 cm);

o  cu pat dublu ( latime minima 160 cm, lungime 190/200 cm);

Dupa standardele europene (in.=inch = 2,54 cm):

o  pat individual (single bed - latime 36 in., lungime 75/80 in.), camera astfel dotata - single room;

o  pat dublu ( double bed - latime 54 in., lungime 75/80 in.), camera astfel dotata - double room;

o  pat queen (size) - latime 60 in., lungime 80 in.;

o  pat king (size) - latime 72/78 in., lungime 80 in.;

Camere queen sau king sunt camere dotate cu un pat de tip queen sau king.

camere cu 2 paturi ( individuale ), numita la noi camera dubla, iar in hotelaria internationala twin room.

Dupa standardele americane:

o pat twin standard - latime 39 in., lungime 80 in.;

o pat oversize twin - latime 45 in., lungime 80 in.;

Dupa standardele europene - latime 100 cm, lungime 200 cm.

Camera dotata cu doua paturi duble este numita twin double room.

camere alaturate, care au o usa comuna, dar si usi separate de acces de pe coridor, sunt numite la noi suita, termen care in hotelaria internationala a evoluat, suite, desemnand apartament de hotel, iar camerele comunicante sunt numite connecting rooms.

garsonierele sunt mai spatioase, dotate cu mobilier de primire - canapea, fotolii, masuta - iar domitorul este delimitat de restul spatiului printr-un glasvant, paravan etc. In hotelaria internationala garsonierele de hotel sunt numite junior suite, iar studio sau one-room apartament sunt cele situate in hotelurile-apartamente sau case de vacanta, dotate cu bucatarie sau chicineta.

apartamentele sunt alcatuite din:

salon si sufragerie sau salon - sufragerie;

unul sau mai multe dormitoare (maximum 5);

grupuri sanitare, in functie de numarul de locuitori si de categoria de clasificare.

In hotelaria internationala apartamentul de hotel este numit suite ( cu variantele senior suite, junior suite, presidential suite, royal suite, family suite, VIP suite), iar denumirea apartament se utilizeaza pentru apartamentele tip locuinta din casele de vacanta sau hotelui - apartamente, fiind dotate obligatoriu cu bucatarie sau chicineta si grup sanitar individual pentru fiecare dormitor. Un tip special de apartamente este duplex-ul - apartament situat pe doua nivele, prevazut cu scara interioara.

alte tipuri de spatii de cazare, diferentiate dupa anumite criterii, pot fi:

o  spatii de cazare business class pentru clienti - oameni de afaceri, dotate corespunzator (computer conectat la reteaua Internet, fax etc.);

o  spatii de cazare pentru fumatori/nefumatori;

o  spatii de cazare pentru persoanele cu nevoi speciale, dotate corespunzator.

2. Spatii comune

Din categoria spatiilor comune fac parte urmatoarele:

spatii specializate, dotate pentru a raspunde unor anumite functiuni sau destinate anumitor activitati: holul receptiei, coridoare de etaj, saloane de restaurant, baruri, spatii comerciale, sali de conferinta, birouri, saloane de infrumusetare, sala de gimnastica, piscina, sauna, biblioteca, sala de lectura sau secretariat, salon pentru fumatori sau nefumatori, grupuri sanitare comune etc.

spatii de circulatie: scari, corioade, lifturi.

3. Spatii pentru personal

Din aceasta categorie fac parte spatiile in care lucreaza personalul, dar si spatiile anexe:

birouri ( inclusiv receptia, concierferie - spatiul pentru concierge, caserie, aflate la vedere, pentru contactul cu clientul);

oficii de lucru, vestiare, grupuri sanitare;

depozite, alte spatii anexe;

lift si scara de serviciu.