SODOU CU ROM

Ingrediente

3 galbenusuri, 100g zahar, 300 ml lapte, 50 ml rom, 50 ml coniac, vanilie. 

Mod de preparare

Intr-un lighenas, galbenusurile se freaca cu zaharul 1-2 min, se dilueaza cu laptele se pune vanilie si se bate pe un vas cu apa clocotita 10 min ca sa se lege ca o smantana subtire, cand se ia de pe foc se adauga romul si coniacul in suvoi subtire, batandu-se mereu cu telul. Se serveste in cescute.