QReferate - referate pentru educatia ta.
Cercetarile noastre - sursa ta de inspiratie! Te ajutam gratuit, documente cu imagini si grafice. Fiecare document sau comentariu il poti downloada rapid si il poti folosi pentru temele tale de acasa.



AdministratieAlimentatieArta culturaAsistenta socialaAstronomie
BiologieChimieComunicareConstructiiCosmetica
DesenDiverseDreptEconomieEngleza
FilozofieFizicaFrancezaGeografieGermana
InformaticaIstorieLatinaManagementMarketing
MatematicaMecanicaMedicinaPedagogiePsihologie
RomanaStiinte politiceTransporturiTurism
Esti aici: Qreferat » Documente alimentatie

Scoarta de copac (rulouri)



SCOARTA DE COPAC (RULOURI)


Ingrediente


3 oua, 150 g nuci, 50 g faina, 50 g unt. 




Mod de preparare


Nucile curatate se pun intr-o tava, care se introduce in cuptor, unde se lasa 10 minute, la foc mijlociu, cu usa cuptorului deschisa. Nucile se amesteca cu lingura de 2-3 ori in acest rastimp ca sa nu se rumeneasca, ci numai sa se prajeasca putin. Cand sunt calde, se freaca intre palme ca sa cada cojile uscate, apoi se taie in felii mai groase. Pentru rulouri sunt necesare 6-8 tuburi din plastic, carton sau din tabla subtire cu diametrul de 3-4 cm si lungimea de 8-10 cm. Compozitia se prepara ca si pentru 'Cornete cu nuca', insa nucile nu se macina, ci se taie in felii, apoi se toaca cu cutitul, ca sa imite mai bine scoarta copacului. Tava se tapeteaza ca si pentru cornete. Se ia cate o lingurita cu varf din marginea compozitiei, se aseaza la 3-4 cm distanta de la marginea tavii, apoi cu dosul linguritei, se intinde in forma de patrat cu latura de 5-6 cm. Se aseaza cate patrate incap, cu distanta de 1 1/2 cm intre ele. Se coc exact ca si cornetele cu nuca. Cand sunt coapte, se ridica patratul cu lama lata a unui cutit, rasturnandu-se pe un servet, cu partea de deasupra in jos si se aseaza repede tubul peste el, rasucind patratul in jurul tubului. Se aseaza astfel, toate, pe o tava si se lasa pana cand se racesc. Dupa ce s-au racit, se glaseaza capetele si se umplu rulourile cu orice crema sau frisca, ca si cornetele.


Nu se poate descarca referatul
Acest document nu se poate descarca

E posibil sa te intereseze alte documente despre:


Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate QReferat.com Folositi documentele afisate ca sursa de inspiratie. Va recomandam sa nu copiati textul, ci sa compuneti propriul document pe baza informatiilor de pe site.
{ Home } { Contact } { Termeni si conditii }