nutrienti alimentari

Nutrienti alimentari   Nutrientii alimentari, sunt substante active cu proprietati energetice si plastice, din randul glucidelor, protidelor si lipidelor, dar si al altor compusi (minerale, glicozide, vitamine, apa) . Pentru ca procesele ...

Aditivi alimentari Includ in marea lor clasa ,   coloranti , conservanti si antioxidanti alimentari Aditivii alimentari au fost folositi in prepararea si pastrarea alimentelor inca din cele mai vechi timpuri . Insa, in ultimul se ...

CONSERVANTII ALIMENTARI - ADITIVI ALIMENTARI Conservantii chimici includ atit antioxidantii, cit si agentii antimicrobieni . Antioxidantii sint utilizati pentru a stopa schimbarile de gust, scaderea valorii nutritive si schimbarile de aspec ...

Nutrienti alimentari   Nutrientii alimentari, sunt substante active cu proprietati energetice si plastice, din randul glucidelor, protidelor si lipidelor, dar si al altor compusi (minerale, glicozide, vitamine, apa) . Pentru ca procesele ...

Nutrienti pentru intarirea imunitatii Urmatorii nutrienti joaca un rol-cheie in functia de intarire a sistemului imunitar: Vitamina C . Au fost identificate numeroase roluri imunostimulatoare ale vitaminei C, inclusiv st ...

Nutrienti pentru intarirea imunitatii Urmatorii nutrienti joaca un rol-cheie in functia de intarire a sistemului imunitar: Vitamina C . Au fost identificate numeroase roluri imunostimulatoare ale vitaminei C, inclusiv st ...

Sfera de cuprindere a aditivilor alimentari Aditivii alimentari sunt substante adaugate in produsele alimentare cu scopul de a le modifica sau crea anumite proprietati, a facilita anumite operatii de prelucrare, a asigura o anumita stabili ...