Potasiul

POTASIUL

Date generale

Contribuie, impreuna cu sodiul, la echilibrarea balantei apei in organism si la normalizarea batailor inimii (potasiul actioneaza in interiorul celulelor, iar sodiul in afara lor). Cand nu se respecta raportul normal intre sodiu si potasiu, are de suferit functionarea nervilor si a musculaturii. Hipoglicemia (nivelul scazut al glucozei din sange), ca si diareea prelungita sau foarte severa determina pierderi de potasiu. Nu s-au stabilit doze necesare, dar cantitati de 1600 - 2000 mg sunt considerate suficiente pentru un adult sanatos. Atat stresul mental cat si cel fizic pot determina carente de potasiu.

Ce poate face el pentru dumneavoastra?

Asigura o gandire clara prin alimentarea creierului cu oxigen. Ajuta la eliminarea reziduurilor organice. Adjuvant in tratamentul hipertensiunii arteriale. Se utilizeaza in tratamentul alergiilor.

Afectiuni cauzate de carenta potasiului

Edeme, hipoglicemie (vezi sectiunea 127).

Surse naturale

Citrice, pepene galben, toate vegetalele cu frunze de culoare verde, frunzele de menta, semintele de floarea soarelui, rosiile, cresonul, bananele, cartofii.

Suplimente

Disponibile sub forma preparatelor multiminerale si multivitamine. Sarurile anorganice de potasiu sunt: sulfatul, clorura, oxidul si carbonarul. Termenul de potasiu organic se refera la gluconatul, citratul si fumaratul de potasiu. Poate fi procurat si separat sub forma de gluconat, citrat SŁ clorura in dozaje de pana la 600 mg (99 mg potasiu elementar).

Toxicitate

Ingerarea unei cantitati de 18 g poate determina efecte toxice (vezi sectiunea 290).

Inamici ai potasiului

Alcool, cafea, zahar, diuretice (vezi sectiunea 250).

Sfatul meu

Daca sunteti un mare consumator de cafea, probabil ca oboseala pe i care o resimtiti se datoreaza deficitului de potasiu de care suferiti. Daca! obisnuiti sa beti mari cantitati de alcool, sau daca mancati multe dulciuri,! este foarte posibil ca nivelul potasiului din organismul dumneavoastra sai fie scazut. Daca sunteti hipoglicemic, aveti predispozitie la pierderi dej potasiu odata cu retinerea apei in tesuturi. Iar daca luati diuretice, pierderile! de potasiu vor fi si mai mari. Supravegheati-va regimul alimentar,! consumati mai multe vegetale verzi si luati o cantitate suficienta de 1 magneziu, astfel incat sa va reechilibrati balanta minerala. Kilogramele pe care le pierdeti intr-un regim de slabire bazat pe reducerea cantitatiide carbohidrati pot fi insotite si de scaderea nivelului de potasiu, slabiciune generala si reflexe incete sunt simptomele caracteristice.